Vorbereitung von

Naturbelassene, geröstete oder blanchierte Haselnusskerne; Es wird vorbereitet, indem es gemäß der Technik horizontal geschnitten und in dünnere Stücke zerkleinert wird. Das Membranverhältnis und die Feuchtigkeit im Produkt werden auf das gewünschte Niveau eingestellt.

Maße

Es wird in gewünschten Abständen zwischen 0,7 - 1 mm, 0,8 - 1,2 mm, 1 - 1,2 mm, 1 - 1,5 mm oder 0,7 mm und 1,5 mm präpariert.

Einsatzbereich

Es wird in der Schokoladen-, Süßwaren- und Konditoreiindustrie verwendet.

Verpackung

In 25 kg, 50 kg Kraftsäcken,

In 25 kg, 50 kg Nylonsäcken, im Karton